Economia

Sertã: Município apresentou Festival da Gastronomia na BTL

Diario Digital Castelo Branco | 2018-03-08 07:03:00

O Concelho da Sertã esteve mais uma vez representado na BTL – Bolsa de Turismo de Lisboa, que decorreu na FIL – Feira Internacional de Lisboa. Integrado no stand do Turismo do Centro de Portugal, nomeadamente na Comunidade Intermunicipal do Médio Tejo, o Concelho da Sertã levou até àquele certame a gastronomia sertaginense, apresentando o Festival de Gastronomia do Maranho que este ano se realiza de 12 a 15 de julho.

No último dia do certame, Ana Delgado, Adjunta do Presidente da Câmara Municipal da Sertã, apresentou o Maranho, desvendando um pouco da sua história e tradição, “do sabor e paladar desta divinal iguaria sertaginense”, assim como a sua confecção, que resulta no “sabor tão tradicional do nosso ensacado”. “O Maranho da Sertã assume-se como o embaixador depositário de uma herança cultural e etnográfica muito própria da nossa região, que estará como sempre em destaque neste festival”. No final da apresentação, foi exibido o vídeo promocional do Festival de Maranho.

Seguiu-se a degustação de Maranho e de outras iguarias tradicionais do Concelho da Sertã: bucho recheado e cartuchinhos de Cernache do Bonjardim. A participação sertaginense na 30.ª edição da BTL encerrou com chave de ouro com a atuação do Grupo de Cavaquinhos do Clube da Sertã. Tocaram diversos temas populares portugueses, que entusiasmaram a plateia.


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