Alunos colhem azeitona em Penamacor

As turmas do 7º ano (turmas A e B) do Agrupamento de Escolas Ribeiro Sanches (AERS) colheram a azeitona de algumas oliveiras da Câmara Municipal de Penamacor, situadas junto ao Centro Escolar da vila. 

As turmas do 7º ano (turmas A e B) do Agrupamento de Escolas Ribeiro Sanches (AERS) colheram a azeitona de algumas oliveiras da Câmara Municipal de Penamacor, situadas junto ao Centro Escolar da vila.

Esta atividade realizou-se no âmbito do projeto “Do azeite à azeitona”, do Ministério da Educação, e pretende que os alunos possam experienciar todo o processo, desde a apanha da azeitona, à simulação do fabrico do azeite em laboratório, ao retalho da azeitona, ao fabrico de alguns produtos derivados e à transformação no lagar, com a visita a duas destas infraestruturas, uma mais moderna e outra mais tradicional.

Este projeto decorre durante todo o ano letivo.

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