A “Restaurant Week”, iniciativa que oferece refeições a preços acessíveis em restaurantes considerados de alta cozinha, vai decorrer pela primeira vez a nível nacional, abrangendo 151 estabelecimentos de 14 cidades, de 14 a 24 de março.
A “Restaurant Week”, iniciativa que oferece refeições a preços acessíveis em restaurantes considerados de alta cozinha, vai decorrer pela primeira vez a nível nacional, abrangendo 151 estabelecimentos de 14 cidades, de 14 a 24 de março.
Durante 11 dias, os restaurantes vão disponibilizar menus – entrada, prato e sobremesa – a 20 euros, oferecendo um euro por cada refeição servida ao Movimento Mulheres de Vermelho e associação Corações com Coroa.
A "Restaurant Week", que começou em 2009 em Lisboa e já se estendeu ao Porto, Loulé e Cascais, realiza-se pela primeira vez a nível nacional, anunciou a organização, a "Sabor do Ano", que atua na área da certificação de produtos agroalimentares.
Lisboa, Porto, Coimbra, Faro, Braga, Aveiro, Castelo Branco, Bragança, Évora, Guarda, Leiria, Setúbal, Vila Real e Viseu são as cidades que recebem esta iniciativa.
“Com o sucesso alcançado nas edições regionais, faz sentido fazer evoluir este conceito e transportá-lo para o nível nacional, de forma a permitir a todas as pessoas, em qualquer parte do país, o acesso à restauração de luxo”, disse Débora Silva, promotora do evento.
As edições regionais continuarão a existir, garantiu, decorrendo “intercaladas com a ação nacional”.
Um dos objetivos da “Restaurant Week” é “promover estilos de vida saudáveis e uma alimentação equilibrada”, apelando-se aos chefes dos restaurantes participantes para que preparem menus baseados na cozinha mediterrânica.
“Ao alargar a dimensão do projeto, conseguiremos ajudar mais as instituições”, referiu Débora Silva. No total, o evento já angariou mais de 130 mil euros em donativos para instituições de solidariedade.
A iniciativa vai apoiar, à semelhança de edições anteriores, o Movimento Mulheres de Vermelho, que pretende alertar para o risco de doenças cardiovasculares nas mulheres. A edição nacional vai ainda contribuir para a Corações com Coroa, que procura promover a solidariedade e inclusão sócio-afetiva das pessoas em situações de vulnerabilidade, risco ou pobreza.
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