Peixe português fundamental no sucesso internacional do restaurante Vila Joya

O peixe português é um dos ingredientes responsáveis pelo sucesso do Vila Joya, o único restaurante português na lista dos 50 Melhores do Mundo, afirmou o ‘chef’ Dieter Koschina.

O peixe português é um dos ingredientes responsáveis pelo sucesso do Vila Joya, o único restaurante português na lista dos 50 Melhores do Mundo, afirmou o ‘chef’ Dieter Koschina.

O restaurante de Albufeira, no Algarve, subiu oito lugares para o 37.º posto, algo que o austríaco considerou hoje, à margem de uma cerimónia em Londres, ser "um grande prémio", disse à agência Lusa.