Castelo Branco: Luís Correia apresenta Bienal Azeite'14 em Lisboa

Na próxima 6ª-feira, a Praça Luís de Camões, no Chiado, vai ser a capital do azeite português por um dia, numa acção que traz a Lisboa uma antecipação do que será a Bienal do Azeite 2014, de 4 a 6 de Julho, em Castelo Branco.

Na próxima 6ª-feira, a Praça Luís de Camões, no Chiado, vai ser a capital do azeite português por um dia, numa acção que traz a Lisboa uma antecipação do que será a Bienal do Azeite 2014, de 4 a 6 de Julho, em Castelo Branco.

Uma conferência de imprensa que decorrerá às 17h30, na própria Praça Luís de Camões, apresentará a IV edição da Bienal do Azeite, evento de carácter nacional que envolve todas as regiões produtoras de azeite de Portugal — Trás-os-Montes, Beira Alta, Beira Baixa, Ribatejo e Alentejo — e demais intervenientes da fileira.

A conferência contará com a presença do presidente da Câmara Municipal de Castelo Branco, Luís Correia, do presidente da Casa do Azeite, Luís Folque, do presidente da APABI, João Pereira, e do grão-mestre da Confraria do Azeite, Francisco Lino.

A partir das 14h30m e até às 19h00, o coração de Lisboa será «redecorado» com um espaço inspirado pelo azeite e pela azeitona, onde os visitantes serão convidados a participar numa prova de azeite e azeitona de mesa, tendo oportunidade de conhecer de perto a diversidade de saberes e sabores que compõem este produto tão enraizado na cultura, história e gastronomia portuguesas. Um produto valorizado não só pela sua versatilidade, como também pelos seus benefícios para a saúde — reconhecido como «gordura saudável», nomeadamente no impacto positivo no âmbito das doenças cardiovasculares.

Actualmente, Portugal pode considerar-se auto-suficiente na produção de azeite, com uma produção de 91.000 toneladas de azeite na campanha de 2013/2014, tendo atingido o recorde de produção dos últimos 50 anos. Sendo o consumo de 78.000 toneladas, surge tanto a necessidade como a oportunidade de promover

e valorizar a produção nacional de azeite, incrementando o seu consumo per capita, que actualmente é de 8kg, sendo este o mais baixo entre os principais países produtores da União Europeia (atrás de Espanha e de Itália, com 12kg per capita cada, e da Grécia).

A Bienal do Azeite 2014, que vai na sua 4.ª edição, pretende continuar a afirmar-se enquanto plataforma de encontro,

observação e discussão sobre a fileira do azeite, tendo como principal objectivo a promoção e

divulgação da azeitona, azeite e produtos associados. A organização está a cargo da Câmara Municipal de Castelo

Branco, em parceria com a Associação Portuguesa de Produtores de Azeite da Beira Interior, a Confraria do Azeite

e a Casa do Azeite.