Promovido pelo Município de Oleiros, realizou-se no inicio desta semana, um jantar vínico em torno do vinho Callum, um evento que reuniu produtores deste “emocionante vinho histórico” Oleirense, assim como representantes da autarquia local, da Direção Regional de Agricultura e Pescas do Centro (DRAPC) e da Escola Superior Agrária de Castelo Branco.
Promovido pelo Município de Oleiros, realizou-se no inicio desta semana, um jantar vínico em torno do vinho Callum, um evento que reuniu produtores deste “emocionante vinho histórico” Oleirense, assim como representantes da autarquia local, da Direção Regional de Agricultura e Pescas do Centro (DRAPC) e da Escola Superior Agrária de Castelo Branco.
Segundo o comunicado enviado à redação do Diário Digital Castelo Branco, a ideia passa por incrementar o volume e a qualidade de produção deste “arcaísmo vitivinícola”, ao mesmo tempo que se pretende obter no futuro um produto uniforme, passível de ser comercializado nos mercados mais exigentes e assim gerar riqueza para o território. Na ocasião, todos os produtores se mostraram interessados em participar neste empreendimento e foi manifestada a disponibilidade por parte das entidades presentes em prestar o seu apoio técnico no âmbito da valorização deste produto único e genuíno de Oleiros.
Neste ponto do processo, é essencial efetuar um levantamento o mais completo possível de todas as videiras Callum existentes no concelho de Oleiros, de forma a garantir a defesa desta especialidade que se produz tradicionalmente e desde sempre naquele concelho, sendo considerada “um tesouro antropológico” que faz parte do património imaterial concelhio. Por este motivo, solicita-se aos proprietários de videiras “caluas” do concelho que contactem a autarquia local, através do número 272 680 130, a fim de se proceder ao inventário de todos os exemplares desta casta.
A abrir o novo ano, o evento representou um passo importante para a afirmação deste importante produto endógeno de Oleiros, dando espaço ao diálogo e à partilha de ideias entre todos os intervenientes. No final, o entusiasmo era geral e foram abertos novos horizontes para a definição de uma estratégia comum em torno desta causa.
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