Fundão com "Sabores de Outono" em Festival Gastronómico

O Município do Fundão irá promover, entre os dias 16 de outubro e 8 de novembro, aos fins-de-semana, a mostra gastronómica Fundão, Aqui Come-se Bem - Sabores da Outono, em 16 restaurantes do concelho do Fundão e com a possibilidade de experimentar todas as iguarias em serviço take-away.

Segundo a informação enviada ao Diário Digital Castelo Branco, neste festival irão participar os restaurantes Ananda Café, As Tílias, Boguinhas, Cascata, Hermínia, Marisqueira Bela Vista, Paladar’te, Pecado – Convento do Seixo Boutique Hotel & Spa, O Beiral, O Telhas e Sítio do Vale (Fundão), Fiado Restaurante (Janeiro de Cima), O Lagarto (Castelo Novo), Papas e Migas (Alcaria), O Mário (EN18 – Cruzamento de Alcaria) e Quinta das Oliveiras (Valverde).

Com esta mostra gastronómica pretende-se que sejam criados e recriados pratos típicos regionais ligados a esta estação do ano, valorizando os produtos do outono, como a castanha, a abóbora, o mel, a noz, o milho, o marmelo, os cogumelos, o vinho novo e a jeropiga.

Esta iniciativa irá desafiar os restaurantes a aliar a tradição à inovação, criando ementas de excelência gastronómica. Das entradas às sobremesas poderá provar deliciosas iguarias.

Este é o motivo perfeito para a uma escapadela de fim-de-semana ao concelho do Fundão, juntando os sabores outonais, a oferta hoteleira e um conjunto de atividades turísticas pensadas para toda a família, tudo isto em segurança.