Fundão: Câmara promove Festival Gastronómico "Sabores de Outono"

O Município do Fundão irá promover, entre esta 6ªfeira, dia 22 de Outubro e 14 de Novembro, aos fins de semana, a mostra gastronómica Fundão, Aqui Come-se Bem - Sabores da Outono, em 14 restaurantes do concelho do Fundão.

Neste festival vão participar os restaurantes As Tílias, A Cascata, Hermínia, Marisqueira Bela Vista, O Beiral, O Telhas, Paladar’te, Sítio do Vale e Ti Mena (Fundão), Degusta-me (Alpedrinha), Fiado Restaurante (Janeiro de Cima), O Mário (Cruzamento de Alcaria), O Pipo (Souto da Casa) e Papas e Migas (Alcaria).

Segundo informação a que o Diário Digital Castelo Branco teve acesso, com esta mostra gastronómica pretende-se que sejam criados e recriados pratos típicos regionais ligados a esta estação do ano, valorizando os produtos do outono, como a castanha, a abóbora, o mel, a noz, o milho, o marmelo, os cogumelos, o vinho novo e a jeropiga.

Esta iniciativa irá desafiar os restaurantes a aliar a tradição à inovação, criando ementas de excelência gastronómica. Das entradas às sobremesas poderá provar deliciosas iguarias.

O Festival Gastronómico “Fundão, Aqui Come-se Bem - Sabores de Outono” é mais um motivo para uma escapadela de fim de semana ao concelho do Fundão.