Serra da Gardunha apresenta duas sugestões para uma Páscoa em família

Envoltos pela natureza e em pleno coração da Serra da Gardunha, o Convento do Seixo e a Cerca Design House, concelho do Fundão, sugerem uma Páscoa em família com uns dias de descanso, fora das grandes cidades e com os sabores tradicionais da Beira. 

O Convento do Seixo Boutique Hotel & Spa resulta da recuperação das ruínas de um antigo convento do século XVI. A antiga capela deste hotel de cinco estrelas deu lugar ao restaurante Pecado, com um receituário beirão, interpretado a mando da contemporaneidade pelo Chef João Avô. A sugestão para o almoço de domingo de Páscoa é um convite ao pecado da gula, seja pelas sobremesas típicas da região, como a papa de carolo, seja pelos pratos principais que as antecedem na mesa – para começar manteiga aromatizada e, de seguida, creme de abóbora com quenelle de requeijão. Como prato principal, cabrito assado com batatinhas no forno e esparregado. A acompanhar, uma carta de vinhos apta a harmonizar com as diferentes texturas, sabores e aromas que brotam da cozinha, onde uma equipa jovem e qualificada dedica-se a transformar produtos sazonais de produtores locais em pratos memoráveis.

Deixe-se envolver pelo charme deste convento com mais de quinhentos anos de história. Um claustro, uma igreja, um salão, um restaurante, piscina interior e spa, um espaço com uma sala para tratamentos e massagens, uma piscina com águas dinâmicas, sauna e uma proposta diferenciadora de terapia pelo sal, o flutuário.

No Convento do Seixo Hotel & Spa desafie a família para um jogo de padel. O Hotel tem um campo envolto pela natureza, num cenário ideal para os adeptos de atividade física.   Desfrute, ainda, de umas caminhadas no parque junto ao hotel, dos percursos pedonais rodeados pela natureza. Bem perto fica a Serra da Estrela e muitas aldeias históricas por onde passear, como é o caso de Castelo Novo e Monsanto.

Na Cerca Design House os animais de estimação são bem-vindos e é o espaço ideal para juntar a família e rumar ao interior do país. Neste hotel petfriendly, encontra um espaço rural e acolhedor, com um serviço personalizado. Com 10 quartos da Casa Principal e cinco Villas, este antigo solar do século XVII proporciona aos seus hóspedes um lanche de Páscoa, num ambiente acolhedor - bolinhos típicos da região e chás de ervas selvagens da Serra da Gardunha. O jardim, bar e esplanada convidam a relaxar na companhia da natureza, assim como o espaço de relaxamento com um Pio de Hidromassagem, numa sala com paredes de pedra.