Fundão: Soalheira promove 15ª Feira do Queijo

A décima quinta edição da Feira do Queijo da Soalheira vai realizar-se entre os próximos dias 30 de Junho a 2 de Julho. 

Trata-se de um evento commercial com a organização do Município do Fundão, da Junta de Freguesia da Soalheira e da Associação de Queijeiros da Soalheira.

Este certame terá diversos postos gastronómicos, que irão expor produtos de fabrico tradicional (queijos, enchidos, vinhos e pão), num evento que tem como objetivo prestigiar o queijo e os seus produtores.

A Feira do Queijo da Soalheira irá proporcionar a experiência de degustar menus gastronómicos elaborados pelos produtores de queijo participantes na feira, numa iniciativa que irá decorrer de acordo com o seguinte programa:

Sexta-feira, 30 de junho

19h00  Abertura da Feira | Com Tokikanta

22h00  Concerto com Musicalbi

Sábado, 1 de julho

Animação de rua | Tok’Avakalhar, Animação de Acordeonistas da Beira Baixa e Trans(H)umância – Cia. Kopinxas (integrado na Feira Ibérica de Teatro do Fundão)

17h00  Feitura do Queijo e da Travia

22h00  Concerto com Buba Espinho

Domingo, 2 de julho

8h30    Passeio Pedestre | Rota da Pastorícia pela Descobrindo (Associação de Desenvolvimento Territorial)

Animação de rua | Os Queijeiros

15h00  Atelier | Encontro do Clube de Tricot

15h30  Encontro Etnográfico | Participação de Rancho Folclórico da Soalheira, Rancho Folclórica “Os Pastores do Açor” e Rancho Folclórico de Enxames

17h00  Demonstração | Feitura do Queijo e Travia

Para além de queijos, os expositores também terão para venda tapas, pitéus e petiscos.