A Semana da Alimentação 2024, que decorreu de 12 a 19 de Outubro, chegou ao fim com grande êxito, consolidando-se como um evento de celebração da tradição e sustentabilidade alimentar em Idanha-a-Nova.
Com o tema "Bio & Local? É Lógico!", a programação destacou a importância de uma alimentação sustentável, baseada em produtos locais e na preservação do património gastronómico da região.
O evento contou com diversas atividades, iniciando-se com um Curso de Introdução à Macrobiótica, onde os participantes puderam aprender sobre essa filosofia alimentar, e culminando com um emocionante Concerto Final da Orquestra Barroca You-Bo, no Centro Cultural Raiano, na noite de 18 de Outubro.
Ao longo da semana, iniciativas como o "Bingo da Horta", o workshop organizado pelos alunos da EPRIN e as celebrações do Dia da Mulher Rural, trouxeram um forte sentido de comunidade e tradição à programação. A ênfase nas práticas alimentares locais esteve presente também na homenagem à gastronomia regional, com as receitas de autor de Josefina Pissarra nas Bio Cantinas, onde produtos locais foram enaltecidos em pratos sustentáveis.
Destacou-se também a celebração do Dia Mundial da Alimentação, a 16 de Outubro, com um almoço especial na Bio Cantina, mostrando o impacto positivo duma alimentação consciente e equilibrada.
Nos dias 17 e 18, miniconcertos da jovem orquestra barroca You-Bo trouxeram um toque artístico à semana, criando um ambiente de harmonia entre a música e a gastronomia.
Além disso, a Semana da Alimentação deu visibilidade a tradições culturais como o "Bodo de Monfortinho", com a publicação de um e-book e envolveu o público em momentos de reflexão, com filmes e documentários sobre práticas alimentares tradicionais disponíveis no Centro Documental Raiano.
A diversidade de atividades para todas as idades foi um ponto alto, atraindo a comunidade local e visitantes para uma programação repleta de experiências enriquecedoras, que combinaram saberes ancestrais com uma visão de futuro sustentável.
A Semana da Alimentação 2024 demonstrou que a valorização do que é "Bio & Local" pode ser um caminho lógico e vital para o futuro da alimentação e da preservação cultural.
O evento encerrou com a sensação de missão cumprida, deixando um legado de consciencialização e celebração da identidade alimentar de Idanha-a-Nova
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