A Malpiqueijo, marca portuguesa de produção genuína de queijos da Beira Baixa, acaba de anunciar que viu quatro dos seus produtos serem reconhecidos na cerimónia do World Cheese Awards 2024, realizada em Viseu.
As categorias “Queijo de Ovelha Curado Amanteigado”, “Queijo de Cabra Curado”, “Queijo de Vaca e Ovelha Curado – Mistura” obtiveram a prata, enquanto o “Queijo de Ovelha Curado”, obteve o ouro, sendo assim considerado um dos melhores do mundo no seu segmento.
Desta forma, e pelo quarto ano consecutivo, os queijos da marca Malpiqueijo foram reconhecidos pela sua suprema qualidade nos “Óscares do Queijo”. A sua produção de queijo é feita a partir do leite de rebanhos de explorações locais, o que lhe confere um sabor e aroma muito próprio da região da Beira Baixa.
A marca Malpiqueijo pertence à empresa portuguesa Malpiagro, fundada em 1981, com sede em Malpica do Tejo - freguesia de Castelo Branco e uma referência nacional e internacional na produção genuína e artesanal de queijos de cabra e ovelha.
Os World Cheese Awards realizaram-se em Viseu, com a presença de 250 juízes internacionais, que realizaram várias provas para avaliar mais de 4 mil queijos oriundos de 40 países diferentes. Este é um dos maiores eventos internacionais e uma referência global para fabricantes, retalhistas, compradores, consumidores e avaliadores de todo o mundo.
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