Vila de Rei: Cinco centenas de pessoas procuraram III Festival do Torricado

Cerca de quinhentas pessoas marcaram presença, no dia 1 de março, na aldeia de Vale das Casas para a terceira edição do Festival do Torricado, numa iniciativa organizada pelo Município de Vila de Rei e a Vale d’Água – Associação de Vale das Casas e Água Formosa.

Segundo comunicado da autarquia local, muito público presente teve a oportunidade de experimentar os Torricados de bacalhau, alheira, cogumelos, entremeada de porco, lagostim e, como novidade da edição de 2025, achigã.

O Presidente da Autarquia Vilarregense, Ricardo Aires, marcou presença no evento e destacou que “a terceira edição do Festival do Torricado foi um verdadeiro sucesso, conseguindo atrair um grande número de entusiastas pela gastronomia regional. É já um evento que se vem afirmando no panorama gastronómico regional, pelo que deixo um especial agradecimento a todos os envolvidos na organização e respetivos participantes, que foram essenciais para o sucesso do evento.” 

O torricado, um prato típico da região do Ribatejo, destaca-se pela simplicidade e sabor, que consiste em pão torrado regado com azeite e alho, numa combinação que honra as tradições gastronómicas da região.