Os alunos do Curso Profissional de Técnico de Restaurante Bar do Agrupamento de Escolas de Proença a Nova foram verdadeiros embaixadores da gastronomia regional, ao darem a degustar a tigelada de Proença-a-Nova e licores tradicionais com sabores locais, como a murta, cereja, limão e medronho, durante três momentos de prova no stand do Município de Proença a Nova e no Stand do Turismo Centro de Portugal.
Com um sorriso e uma apresentação cuidada, os alunos serviram a tradicional tigelada, um doce que evoca memórias e tradições da região. A degustação foi um sucesso, com os visitantes a elogiarem o sabor autêntico e a textura cremosa deste doce conventual.
Os alunos surpreenderam os visitantes com uma seleção de licores tradicionais, cada um com um sabor único e inconfundível. Os licores de murta, cereja, limão e medronho foram um sucesso, com os visitantes a elogiarem a qualidade e a originalidade das bebidas.
No Stand do Turismo Centro de Portugal, os alunos desempenharam um papel fundamental na promoção da gastronomia regional. Com o seu conhecimento e entusiasmo, os jovens informaram os visitantes sobre os produtos locais, os restaurantes da região e os eventos gastronómicos.
A participação dos alunos nestes eventos foi uma experiência memorável, que lhes permitiu desenvolver novas competências, promover a gastronomia regional e deixar um legado duradouro. O Agrupamento de Escolas de Proença a Nova orgulha-se dos seus alunos e continua a apostar em atividades que valorizam a cultura e a gastronomia local.
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