Montemor-o-Velho: Festival do Arroz e Lampreia vai ter Comissão de Qualidade

O Festival do Arroz e da Lampreia de Montemor-o-Velho, que decorre de 14 a 23 de março, vai ter uma Comissão de Verificação da Qualidade daquela iguaria gastronómica, através de provas cegas, anunciou a autarquia local.

O Festival do Arroz e da Lampreia de Montemor-o-Velho, que decorre de 14 a 23 de março, vai ter uma Comissão de Verificação da Qualidade daquela iguaria gastronómica, através de provas cegas, anunciou a autarquia local.

A comissão, que será constituída por um elemento de cada uma das cinco tasquinhas participantes e por um técnico da Câmara Municipal, irá avaliar os diferentes pratos de arroz de lampreia servidos durante os 10 dias do certame.

"Serão os próprios participantes que vão avaliar a qualidade dos pratos servidos", disse Emílio Torrão, presidente da Câmara Municipal de Montemor-o-Velho.