Idanha-a-Nova promove `Comer bem, produzir saudável...´

A relação entre a agricultura biológica e a alimentação saudável foi o tema da atividade “Comer bem, produzir saudável: como usar a horta para a sua saúde”, organizada pelo Município de Idanha-a-Nova.

A relação entre a agricultura biológica e a alimentação saudável foi o tema da atividade “Comer bem, produzir saudável: como usar a horta para a sua saúde”, organizada pelo Município de Idanha-a-Nova.

A atividade realizou-se na passada sexta-feira, dia 1, reunindo algumas dezenas de pequenos agricultores e proprietários de hortas interessados em produzir com maior qualidade.

Após uma palestra introdutória de André Tranquilini, um dos elementos da empresa idanhense Sementes Vivas, seguiu-se a prova de um saboroso gaspacho confecionado com produtos biológicos locais.

Desde o pão biológico aos legumes, a atividade permitiu demonstrar as potencialidades da agricultura biológica, livre de produtos químicos e onde se respeitam as culturas e os animais, produzindo, desta forma, alimentos saudáveis.

Tratou-se de uma das ações de informação que acompanham o crescimento do sector biológico em Idanha-a-Nova, concelho que é já uma referência nacional neste modo de produção.