Idanha representa Beira Baixa no maior Simpósio Internacional do Dióspiro

Sali Soares, produtora da Incubadora de Base Rural de Idanha-a-Nova, representou a região da Beira Baixa no VI Simpósio Internacional do Dióspiro, que decorreu em outubro nas cidades espanholas de Valência e Huelva.

Sali Soares, produtora da Incubadora de Base Rural de Idanha-a-Nova, representou a região da Beira Baixa no VI Simpósio Internacional do Dióspiro, que decorreu em outubro nas cidades espanholas de Valência e Huelva.

Este evento, o maior do sector, reuniu 150 investigadores da cultura do dióspiro, oriundos dos mais diversos pontos do mundo. Portugal esteve representado por duas regiões: o Algarve foi representado por Luís Sabbo e a Beira Baixa por Sally Soares, refere o comunicado a que o Diário Digital Castelo Branco teve acesso.

Durante uma semana foram apresentados e debatidos estudos relacionados com o melhoramento genético, pragas e doenças, assim como técnicas de pós-colheita. O grupo conheceu ainda várias explorações e visitou cooperativas que se destinam ao tratamento e comercialização deste fruto.

A participação neste encontro vem valorizar o dióspiro produzido em Idanha-a-Nova, onde se está a realizar um grande investimento, com apoio no processamento do Centro Logístico e Agroalimentar do Ladoeiro.

O Simpósio Internacional do Dióspiro realiza-se de quatro em quatro anos. Em 2020 irá realizar-se no Japão, o país onde se iniciou a cultura do dióspiro.