Fundão: Confraria do Azeite forma profissionais da restauração

A Confraria do Azeite promove na sexta-feira, dia 25, entre as 15:30 e as 18:00, nas instalações da Escola de Hotelaria e Turismo do Fundão, uma sessão de formação para profissionais da restauração.

A Confraria do Azeite promove na sexta-feira, dia 25, entre as 15:30 e as 18:00, nas instalações da Escola de Hotelaria e Turismo do Fundão, uma sessão de formação para profissionais da restauração.

A sessão será orientada por professores daquele estabelecimento de ensino e da Escola Profissional do Fundão.

O objetivo é ensinar novas técnicas de cozinha, bem como as receitas a concurso no Concurso Gastronómico Tibórnia do Ano, para que estejam presentes nos restaurantes aderentes.