Sarnadas de Ródão acolhe atelier gastronómico “Sopas de Boda e Tigeladas”

No próximo domingo, 18 de maio, realiza-se em Sarnadas de Ródão o atelier gastronómico “Sopas de Boda e Tigelada”, um evento promovido pela As Nossas Gentes - Associação Rancho Folclórico de Sarnadas de Ródão, com o apoio do Município de Vila Velha de Ródão, no âmbito do programa Beira Baixa Cultural.

 

A iniciativa tem início às 11 horas e conta com a atuação do grupo de concertinas “As Palmeiras”, a que se segue um almoço onde os protagonistas são as Sopas de Boda, um prato típico à base de carne de borrego ou cabrito, massa e pão, e as Tigeladas, sobremesa célebre feita a partir de ovos numa caçarola de barro.

 

A par de um mercadinho de artesanato e produtos regionais que decorre ao longo do dia, às 15 horas tem lugar o atelier gastronómico  “A Tigelada” e, às 16 horas, o dia encerra com a animação musical a cargo do grupo de Vilas Ruivas “Os Quintarolas”.

 

 Este evento realiza-se no âmbito do projeto BEIRA BAIXA CULTURAL, sendo cofinanciado pelo Centro2020, Portugal 2020 e União Europeia, através do FEDER (Fundo Europeu de Desenvolvimento Regional).