i-Danha Food Lab leva "comboio da inovação" até Monsanto

Aproveitando o balanço da Web Summit, o Evento Anual i-Danha Food Lab regressa já de 4 a 6 de Novembro a Monsanto.

É a principal conferência sobre alimentação e agricultura sustentável e realiza-se nesta aldeia histórica do concelho de Idanha-a-Nova, a primeira Bio-Região de Portugal.

Durante três dias, o evento reúne investidores, empresas, startups e profissionais do setor agroalimentar, nomeadamente das indústrias de CleanTech, FoodTech e AgriTech.

É uma coorganização da Building Global Innovators (BGI), CoLAB Food4Sustainability, EIT Food e Câmara Municipal de Idanha-a-Nova.

Ao decorrer logo após a maior conferência mundial de tecnologia, a Web Summit, o plano é que os participantes partam de Lisboa num comboio histórico, ao longo do rio Tejo, com destino a um “retiro” de 3 dias na “Aldeia Mais Portuguesa de Portugal” – Monsanto.

Os participantes terão a oportunidade de participar em sessões interativas e workshops, explorar oportunidades de networking com especialistas da indústria, visitar fábricas e explorações agrícolas e descobrir programas e iniciativas no setor agroalimentar.

Um dos principais objetivos do evento é promover a transição da produção alimentar para uma economia circular, minimizando o desperdício de alimentos e enfrentando um dos grandes problemas da atualidade: a necessidade de alimentar, de forma saudável e sustentável, uma população em constante crescimento.

Nesta 5ª edição do i-Danha Food Lab, estarão presentes elementos-chave da área alimentar, desde a semente à distribuição e consumo final. Cerca de 30 oradores nacionais e internacionais de renome falarão sobre tendências e oportunidades do setor agroalimentar português e europeu, novas abordagens do sistema alimentar e o papel da sustentabilidade na adaptação do futuro das regiões. Ainda, será debatido o papel das entidades públicas e da gastronomia na transição para sistemas alimentares mais sustentáveis.

Entre os vários oradores, este evento contará com a presença de Katie Wilson, Diretora Executiva da Urban School Food Alliance e ex-membro do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos; Philip Fernández, atual Diretor de Projetos Agrícolas do EIT Food; Isabel Carvalhais, membro do Parlamento Europeu, entre outros.

Em paralelo, o evento apresentará diferentes projetos europeus, nomeadamente o Projeto Europeu de Inovação Digital, TransFarmers e Biolog, e quatro iniciativas do EIT Food: Grow Workshops, FeelLocal, HelpFood 4.0 e Post-Harvest School.

Desde a 1ª edição do i-Danha Food Lab, em 2016, importantes resultados têm-se materializado para colocar Idanha-a-Nova na vanguarda da produção alimentar biológica, nomeadamente a criação de emprego; a atração de investimento nacional e estrangeiro; a concretização de programas de inovação e de projetos-piloto no território; o aumento da visibilidade mediática da região; e a abertura do Laboratório Colaborativo Food4Sustainability, fruto auspicioso do i-Danha Food Lab.