Vila Velha de Ródão: Concurso vai eleger o melhor doce da região

Estão abertas as inscrições para o Concurso de Sabores Regionais “Portas de Ródão - O Melhor Doce”, uma iniciativa da Câmara Municipal de Vila Velha de Ródão no âmbito do Projecto “Terras de Excelência” com o lema Prova e Inspira, que visa valorizar e promover a Doçaria Tradicional Regional através da criação original de um doce confeccionado com base nos produtos endógenos.

Estão abertas as inscrições para o Concurso de Sabores Regionais “Portas de Ródão - O Melhor Doce”, uma iniciativa da Câmara Municipal de Vila Velha de Ródão no âmbito do Projecto “Terras de Excelência” com o lema Prova e Inspira, que visa valorizar e promover a Doçaria Tradicional Regional através da criação original de um doce confeccionado com base nos produtos endógenos.

A concurso estão restaurantes, padarias, escolas de hotelaria, pastelarias ou qualquer outro estabelecimento comercial do sector, do Distrito de Castelo Branco e Distrito de Portalegre, bem como trabalhadores em nome individual da área da pastelaria, que podem apresentar a sua candidatura até dia 30 de abril.

As inscrições são gratuitas e os participantes poderão participar individualmente ou em grupo com um trabalho de doçaria. A ficha de inscrição e o regulamento estão disponíveis no site da Câmara Municipal de Vila Velha de Ródão (http://www.cm-vvrodao.pt/)

O Presidente da Câmara Municipal de Vila Velha de Ródão, Luís Pereira, refere que “estamos muito orgulhosos com o lançamento deste desafio aos mestres doceiros da região que em muito irá contribuir para promover a nossa região e a marca “Vila Velha de Ródão”. Este concurso surge da vontade de enaltecer os sabores e saberes locais da região e sensibilizar a população para a importância cultural, social e económica da Doçaria Tradicional da Região enquanto referência da gastronomia do Concelho e atractivo turístico”.

A presidir o Júri do concurso, composto por diversas personalidades da região e do sector, estará a Chefe Luísa Fernandes, mais conhecida por “Luisinha”.

O concurso culmina com a cerimónia de entrega de prémios na Feira dos Sabores do Tejo, dia 23 de junho, às 21h. Durante este dia os visitantes terão a oportunidade de degustar os cinco doces finalistas, contribuindo com o seu voto para a eleição do doce vencedor da sua região.