Fundão: Festival dos Caminhos da Transumância "Chocalhos" volta a Alpedrinha com 21ª edição

A freguesia de Alpedrinha, concelho do Fundão, vai realizar a 21ª edição do Chocalhos – Festival dos Caminhos da Transumância, de dia 16 a 18 de Setembro.

A transumância, tema que o ilustra, assenta fundamentalmente nos caminhos que os rebanhos percorriam durante os meses do ano entre o verão na serra da Estrela e o percurso até aos campos de Idanha-a-Nova no início de cada Outono, para regressarem depois à Estrela quando a primavera se anunciasse.

No Festival pode-se saborear um pouquinho dessa tradição, com a caminhada iniciada na Praça do Município do Fundão, percorrendo os caminhos da Gardunha, até à Vila de Alpedrinha, onde os chocalheiros aguardam o rebanho que deixaram no início do percurso. O caminho faz-se a pé, por entre calçadas romanas e vales e montes a perder de vista. Ao nosso lado, caminham ovelhas e pastores, fazendo desta viagem um pedaço de dia ainda mais agradável.

Estas viagens serranas fizeram nascer novos conceitos a nível gastronómico, oriundos do intercâmbio entre as várias regiões por onde os rebanhos passavam, e onde os pastores tinham de permanecer. Assim nasceram as migas, as caldeiradas com carne e os ranchos – pratos que poderá encontrar ao virar de cada esquina enquanto se passeia pelas ruas da Vila. 

Na programação deste festival podem-se encontrar atividades que divulgam o artesanato pastoril e a música popular e tradicional, que dão a conhecer as raças de gado autóctone e os cães pastores, que propiciam o prazer de degustar os produtos gastronómicos do Concelho, tais como os queijos e os vinhos da região, entre outras iguarias, com o objetivo de manter vivo o imaginário da cultura pastoril e transmitir não só a história como também as tradições desta atividade ancestral, fazendo deste evento uma forte atração turística, que é a experiência de vivenciar a lida dos pastores.

A programação do evento pode-se consultar neste link https://www.cm-fundao.pt/index.php/home/destaques-final/450-chocalhos-festival-dos-caminhos-da-transumancia