Idanha-a-Nova: Cooperativa de queijos conquista “Pleno de Ouro”

A Cooperativa de Produtores de Queijos da Beira Baixa foi distinguida com 6 Medalhas de Ouro no 2º Concurso Nacional de Queijos Tradicionais Portugueses .

A Cooperativa de Produtores de Queijos da Beira Baixa foi distinguida com 6 Medalhas de Ouro no 2º Concurso Nacional de Queijos Tradicionais Portugueses com Nomes Qualificados que decorreu no passado dia 6 de Junho em Santarém, inserida na Feira Nacional de Agricultura.

Todos os produtos com certificação DO/DOP com a marca “Sabores da Idanha” foram galardoados com Medalha de Ouro: Queijo de Castelo Branco DOP “Sabores da Idanha”, Queijo de Castelo Branco Velho DOP “Sabores da Idanha”, Queijo Amarelo da Beira Baixa DOP “Sabores da Idanha”, Queijo Amarelo da Beira Baixa Velho DOP “Sabores da Idanha”, Requeijão da Beira Baixa DO e Travia da Beira Baixa DO.

Este “Pleno de Ouro” em toda a gama de produtos é encarado pela Cooperativa de Produtores de Queijos da Beira Baixa como uma confirmação da qualidade excepcional dos seus produtos e o  reconhecimento da aposta na qualidade e salvaguarda dos Queijos da Beira Baixa.

A Cooperativa de Produtores de Queijos da Beira Baixa nos anos anteriores foi premiada também nos vários produtos tendo inclusive recebido uma medalha de Ouro no concurso internacional World Cheese Awards 2011 em Inglaterra com o Queijo Amarelo da Beira Baixa DOP “Sabores da Idanha”.