Idanha-a-Nova: Moda e gastronomia aproximam culturas portuguesa e japonesa

Um evento dedicado a aproximar as culturas japonesa e portuguesa, em Idanha-a-Nova, deu continuidade a uma série de iniciativas que, nos últimos anos, têm unido o concelho português a algumas cidades nipónicas.

Um evento dedicado a aproximar as culturas japonesa e portuguesa, em Idanha-a-Nova, deu continuidade a uma série de iniciativas que, nos últimos anos, têm unido o concelho português a algumas cidades nipónicas.

O evento decorreu na passada sexta-feira, na Escola Superior de Gestão de Idanha-a-Nova (ESGIN). Teve como mentora a arquiteta japonesa Hiroko Kageyama e irá resultar num pequeno filme que, no mês de agosto, será exibido em cinco cidades do Japão: Fukushima, Tóquio, Quioto, Osaka e Kurashiki.

Os momentos altos da iniciativa foram um desfile de moda japonesa com a colaboração de estudantes da ESGIN e as propostas gastronómicas confecionadas pelo Chef Mário Ramos, numa interessante simbiose entre sabores orientais e sabores de Idanha-a-Nova.

O momento permitiu “dar sequência à cooperação estabelecida entre Idanha-a-Nova e algumas cidades do Japão, de forma a valorizar a nossa gastronomia, a nossa cultura e tudo aquilo que une os dois países”, explica Armindo Jacinto, presidente da Câmara Municipal de Idanha-a-Nova.

O vínculo formou-se após o acidente nuclear de Fukushima, em 2011, causado por um tsunami. Desde então têm sido estabelecidos laços baseados em princípios como a solidariedade, a cultura e a tradição